| Amy 的个人资料Amy's Cafe照片日志列表 |  工具  帮助 |
|
4月20日 春天的菜今年好象很多人在缅怀刀鱼，因为长江里的刀鱼已经捞不到了。仅10年前，尽管刀鱼产量已大不如前，但还仍然能一网上来银白一片。上溯几十年，更是根本不值钱的东西。如今是几十网也捞不到一，两尾了，店里的价钱是上万一斤了。就算这样长江三鲜里，仅也还算刀鱼没绝迹了，鲥鱼，河豚早已绝种了。各种媒体上借着各种古诗发出的对刀鱼的呻吟，不绝于耳。中国人好象在没东西吃时，特别会诗情画意，特别会忧国忧民，还有全球环境。
不谈刀鱼，一直认为一种动物的绝种，不光是环境问题，还有动物本身。就象自己不想学好的人，是别人劝不好的。谈螺蛳，他们年年被吃掉的数量也非常可观，绝对比刀鱼多，但离绝种还几百万年哩。螺蛳是下里巴人的菜，没有人穷酸它，所以它能活到现在。没有诗文，只知道“清明螺，赛肥鹅”的俗话。摸螺蛳，吮螺蛳，让那些呻吟着的文人们，摸着胸口说，这是不是他们儿时的美好记忆？可是那些人好象只记得刀鱼了。下贱的螺蛳，不被记起，但活得下去。
要说穷酸，我也能穷酸，如果我在吟诵“昔我往矣，杨柳依依。今我来思，雨雪霏霏”，是不是很小资，很文艺？其实，那首《采薇》不过采的是碗豆苗，也就是我们南京人说的碗豆头。另一种春天的菜。
“三月三，荠菜花赛牡丹”，荠菜也是春天的菜。三月三的早晨，我的确吃了荠菜花煮鸡蛋，据说可以预防头疼，可是当晚就立即头疼。当然与荠菜无关，那是流感。至于赛牡丹那是“净瞎掰了”，荠菜固然味道不错，还可入药，可怎么能赛过国色天香呢？喜欢也要客观啊。
还有河蚌，枸杞头，香椿头，马兰头。都是春天的菜，都是常出现在我家饭桌上的菜，都没刀鱼，河豚贵。
4月11日 桃之夭夭也不知道我妈从哪本算命书上看到今年桃花在正东，老两口寻遍南京大小花店，花市找来这株桃花，放在朝东的窗台上 Pray for me...可怜天下父母心啊。突然觉得自己很无能。
桃之夭夭，灼灼其华。之子于归，宜其室家。
桃之夭夭，有蕡其实。之子于归，宜其家室。 桃之夭夭，其叶蓁蓁。之子于归，宜其家人。 桃花盛开了，羡慕两千多年前那个夭夭的女子啊。 |
|
|
